La nouvelle génération de fours Convotherm maxx pro Bake est la solution parfaite pour répondre aux exigences des professionnels. Avec son vaste éventail de fonctions innovantes, les fours vous aident à atteindre les meilleurs résultats de cuisine.
Les nouveaux fours Convotherm maxx pro présentent plusieurs avantages :
- Afficheur tactile 10 pouces à écran TFT HiResRésolution brillante et manipulation intuitive.
-Porte escamotable et triple vitrage. Pour plus d’espace et de sécurité au travail.
-Natural Smart Climate™ (ACS). Pour un réglage de l’humidité parfait dans l’enceinte de cuisson
-Éclairage LED. Éclairage optimal dans toute l’enceinte de cuisson.
- Livre de recettes de pâtisserie inclus
- Profils de fermentation Rise&Ready
- Fonction de cuisson multi-étapes BakePro
- Plaques de cuisson et accessoire Euronorme