Bacs & couvercles
Bandejas perforadas Gastronorm – con asas retráctiles
Medidas: 325 x 530 mm
Referencia: 84020208
Variaciones
Volumen GN
Profundidad en milímetros
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Las bandejas perforadas de acero inoxidable Enodis están diseñadas para facilitar la cocción al vapor, el escurrido y el goteo en cocinas profesionales. Gracias a su robusta construcción y sus finas perforaciones, garantizan una distribución uniforme del calor y un drenaje eficaz de los líquidos.
- Estructura de acero inoxidable AISI 304: Resistente a la corrosión, al calor y a los productos químicos de limpieza, ideal para entornos profesionales.
- Perforaciones uniformes: Para un perfecto drenaje de líquidos, ideal para cocer al vapor, lavar y escurrir alimentos.
- Bordes reforzados: Aumenta la durabilidad y evita la deformación incluso después de un uso intensivo.
- Compatible con GN: Disponible en una gama de tamaños GN, compatible con los equipos de cocina profesional estándar.
- Fácil de apilar y almacenar: Su diseño sin asas permite apilarlo de forma compacta, ahorrando espacio en el lugar de trabajo.
Materiales y durabilidad
Acero inoxidable AISI 304 | Para una larga vida útil |
Bordes reforzados | Para evitar distorsiones |
Versatilidad y eficacia
Agujeros uniformes | Para un drenaje perfecto |
Perfecto | Para cocer al vapor y escurrir |
Entorno de trabajo y mantenimiento
Fácil de apilar | Para un almacenamiento compacto |
Apto para lavavajillas | Para un mantenimiento rápido |