Salamandra eléctrica con techo móvil – véase 80 PDS

La salamandra de techo móvil es una innovadora pieza de equipamiento de cocina profesional, diseñada para ofrecer un rendimiento superior y una mayor flexibilidad.
Ideal para picar, asar y mantener calientes los platos, es ideal para cocinar salamandras y está equipada con funciones avanzadas para satisfacer las demandas de los chefs profesionales.

• Control electrónico del termostato: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados de cocción óptimos.
• Zona técnica ventilada: Garantiza una disipación óptima del calor y mantiene los componentes internos a una temperatura segura.
• Protección contra sobrecalentamiento: Protege el aparato y al usuario del riesgo de sobrecalentamiento.
• Cajón recogegrasa: Facilita la limpieza al recoger el exceso de grasa.
• Temporizador incorporado: Proporciona un control preciso sobre el tiempo de cocción, asegurando resultados consistentes.
• Sensor de vajilla: Activa automáticamente el aparato cuando se coloca un plato, optimizando la eficiencia energética.