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Parrillas de doble cara
Grill Xpress doble cara eléctrico – XPE-36-CE
Medidas: 1007 x 880 x 1500 mm
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Las planchas de asar Xpress de doble cara están diseñadas para ofrecer un asado rápido, eficaz y uniforme.
Ideales para la cocina profesional, estas planchas disponen de funciones avanzadas que optimizan el proceso de corte y permiten una gran flexibilidad en la preparación de los platos.
- Cocción simultánea: Permite gratinar los alimentos en las dos caras al mismo tiempo, reduciendo el tiempo de cocción en un 50%.
- Sistema de levado automático: La placa de cocción superior se levanta y se retira automáticamente gracias a un dispositivo silencioso.
- Pantalla easyTouch: Interfaz táctil intuitiva y fácil de usar.
- Uniformidad de temperatura: Cinco zonas de temperatura controladas de forma independiente (tres en la placa de corte y dos en la placa superior).
- Flexibilidad del menú: Cada zona puede ajustarse a una temperatura diferente, lo que permite cocinar varios platos simultáneamente.
- Programación de recetas: Regule la temperatura del grill y de la placa superior, con un espacio de hasta 5 cm para diferentes tiempos de cocción según el tamaño del producto.
- Ahorro de energía: Cada zona puede desactivarse si no es necesaria.
- Interfaz USB: Permite acceder fácilmente a los menús.
Eficacia y rapidez
Cuisson simultanée | des deux faces |
Reducción del tiempo de curación | de 50% |
Control y precisión
Sistema de levante | automático y silencioso |
Cinco zonas de temperatura | independientes |
Flexibilidad y personalización
Programación de recetas | con diferentes temperaturas y tiempos de secado |
Interfaz USB | para actualizar los menús |
Facilidad de uso
Ecran easyTouch | intuitivo y sencillo |
Zonas de temperatura independientes | para flexibilizar el menú |
Economía de la energía
Zonas desactivables | para la economía de la energía |