الأطباق التي توضع على جهاز التحكم عن بُعد أو على طاولة

وحدة الطهي بالحث الكهرومغناطيسي GN1/1 هي وحدة طهي متعددة الاستخدامات مصممة لتوفير طهي سريع ودقيق في البيئات الاحترافية. هذه الوحدة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ومزودة بتقنيات متقدمة، وهي مثالية للاندماج في نظام الطهي الآلي. تضمن صفيحة Swiss-Ply® متعددة الطبقات ونظام إدارة الشحوم استخدامًا عمليًا وصحيًا.

• هيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: مادة مقاومة للتآكل ومتينة ومثالية لبيئات الطهي المكثفة.
• لوح متعدد الطبقات Swiss-Ply® متعدد الطبقات: تأثير مانع للالتصاق مع نظام مدمج لتصريف الشحوم لسهولة التنظيف والطهي بدون بقايا.
• حافة 20 مم: توفر حماية إضافية ضد الانسكاب أثناء الطهي.
• تسخين مقاوم للإشعاع: يوفر ارتفاعًا سريعًا لدرجة الحرارة حتى 250 درجة مئوية، مع أرجل قابلة لضبط الارتفاع من أجل الضبط الأمثل.
• صينية تجميع الشحوم: توضع تحت المصفاة لتجميع الشحوم بسهولة وضمان نظافة مستمرة.
• صندوق التحكم: مزوّد بمفتاح تشغيل/إيقاف تشغيل ومؤشر ضوئي ومفتاح طاقة ميكانيكي لضبط درجة الحرارة بدقة.
• التوصيل والتشغيل: يتضمن كابل طاقة بطول 0.8 متر للتركيب السريع والسهل.
• معتمدة ومتوافقة: معتمدة من VDE-GS، ومتوافقة مع CE ومقاومة لرذاذ الماء للاستخدام الآمن في البيئات الاحترافية.