K-pot Termoplástico
Placas térmicas K-Pot con revestimiento antiadherente – con y sin asas
Referencia: 84010932
Variaciones
Volumen GN
Asas
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Diseñados específicamente para entornos de restauración profesional, los moldes térmicos K-POT con revestimiento antiadherente garantizan una cocción óptima y una retención eficaz del calor. Sin asas para facilitar su uso, se puede utilizar para cocinar, asar a la parrilla, asar y mantener los alimentos calientes con un suministro continuo de calor. Gracias a su revestimiento antiadherente, facilita la cocción sin pegarse a los alimentos, garantizando una calidad óptima.
- Revestimiento antiadherentede alta calidad: Cocina sin pegarse, facilitando la preparación de los alimentos y minimizando el uso de grasas.
- 3 ajustes de retención del calor: Proporciona un calor constante para mantener los alimentos a la temperatura adecuada sin resecarlos.
- Capacidad de cocción versátil: Ideal para asar, gratinar, cocinar al vapor y recalentar platos preparados.
- Funcionamiento sin asas: Diseñado para introducirse directamente en la K-Pot, optimizando el espacio y facilitando su manejo.
- Compatible con los programas K-Pot P1 a P6: Permite una cocción media automática según las necesidades del chef.
- Fácil de limpiar: El revestimiento antiadherente hace que la limpieza sea rápida y sencilla, minimizando el tiempo de limpieza tras su uso.
Materiales y facilidad de uso
Revestimiento antiadherente | Para cocinar con antiadherente |
Uso sin asas | Ahorro de espacio, manipulación directa en K-POT |
Rendimiento y cocina
3 niveles de retención del calor | Para un suministro continuo de calor |
La versatilidad de | Cocinar, asar, asar a la parrilla, asar y cocer al vapor |
Entorno de trabajo e higiene
Fácil de limpiar | Gracias al revestimiento antiadherente |
Compatible | Con programas automáticos K-POT |