Planchas para colocar en un ACS o sobre una mesa

El módulo de cocción de la placa de inducción GN1/1 es un equipo de cocina versátil diseñado para proporcionar una cocción rápida y precisa en entornos profesionales. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y dotado de tecnologías avanzadas, este módulo es ideal para su integración en un ACS. Su placa multicapa Swiss-Ply® y su sistema de gestión de la grasa garantizan un uso práctico e higiénico.

• Construcción en acero inoxidable AISI 304: Material resistente a la corrosión y duradero, ideal para entornos de cocina intensivos.
• Placa multicapa Swiss-Ply®: Efecto antiadherente con desagüe de grasa integrado para una limpieza fácil y una cocción sin residuos.
• Borde de 20 mm: Proporciona protección adicional contra derrames durante la cocción.
• Calentamiento por resistencia radiante: Proporciona un rápido aumento de la temperatura hasta 250°C, con pies ajustables en altura para un ajuste óptimo.
• Bandeja recogegrasa: Colocada bajo el desagüe para recoger fácilmente la grasa y garantizar una limpieza constante.
• Caja de mandos: Equipada con un interruptor de encendido/apagado, un indicador luminoso y un interruptor de encendido mecánico para un ajuste preciso de la temperatura.
• Enchufar y listo: Incluye un cable de alimentación de 0,8 m para una instalación rápida y sencilla.
• Aprobado y conforme: Certificado VDE-GS, conforme a la CE y a prueba de salpicaduras, para un uso seguro en entornos profesionales.