Sartenes multifunción Max
sartén multifunción de 250 litros – mx250
Medidas: 2065 x 850 x 1030 mm
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La freidora multifunción Maxx de 250 litros está diseñada para cocineros profesionales que buscan una solución de cocción potente y versátil. Con una capacidad de 100 litros, esta sartén es ideal para grandes cantidades y un servicio intensivo.
- Excepcional capacidad de 250 litros: Diseñada para grandes cantidades, ideal para grandes cocinas, caterings y restaurantes.
- Acero inoxidable duradero: Fabricada en acero inoxidable de alta calidad para una máxima durabilidad y resistencia a la corrosión.
- Versatilidad culinaria: Ideal para freír, saltear, cocer a fuego lento y cocinar una amplia gama de platos, ofreciendo una flexibilidad culinaria inigualable.
- Termostato ajustable de precisión: Permite un control preciso de la temperatura para garantizar unos resultados de cocción perfectos en todo momento.
- Fácil mantenimiento: El bol extraíble y la superficie antiadherente facilitan la limpieza, ahorrando tiempo y esfuerzo.
- Asas ergonómicas aisladas: Garantizan un manejo seguro y cómodo incluso cuando se utiliza a altas temperaturas.
- Eficiencia energética: Diseño optimizado para reducir el consumo de energía, ayudando a reducir los costes de funcionamiento.
- Seguridad avanzada: Equipada con dispositivos de seguridad para proteger a los usuarios del riesgo de quemaduras y otros accidentes.
La freidora multifunción Max 250L es una opción ideal para chefs de restaurantes, empresas de catering y responsables de comedores, ya que ofrece un rendimiento superior y una facilidad de uso sin igual.
Colección XXL
De 29 a 250 litros |
Entorno de trabajo
Pantalla táctil | 10" EasyTouch |
Conversión | Electrónica del depósito |
Desagües de armario empotrados | Con función de seguridad para freír |
Autorrelleno | Alta resolución |
Ducha de mano | Con retractor automático |
Elevación automática de cestas | Para cestas de patatas fritas y pasta |
Una herramienta potente y versátil
Dorar, freír, saltear, escalfar, cocer a fuego lento, sellar al vacío y pasteurizar | |
Programación | Procesos de cocción |
Cocinar por la noche | Suave y confortable |
Seguimiento de la recuperación | Conmutador USB o Ethernet |
Acero inoxidable Aisi 304 | 30/10 |
Depósito de acero inoxidable | ICE 316 |
Sección hidráulica independiente | La parte eléctrica |
Salud y seguridad
Controlar | Vapor excesivo |
Bloqueo total | Desde la parte frontal y superior del dispositivo |
Catalizador | Evite fumar |