Unidad de refrigeración y congelación de 5 niveles – EC5-20

Diseñados para los profesionales de la cocina, los enfriadores y congeladores Enodis ofrecen un rendimiento óptimo para enfriar y congelar rápidamente los alimentos. Equipados con funciones avanzadas, estos aparatos garantizan la máxima higiene y eficiencia energética.

• 2 funciones suave y dura: Para una flexibilidad total para responder a las necesidades específicas de cada preparación.
• Ventiladores de nueva generación: Garantizan una circulación óptima del aire para un enfriamiento y una congelación uniformes.
• Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad (aprox. 42 kg/m3), sin CFC – 60 mm de espesor: Proporciona un excelente aislamiento térmico para maximizar la eficiencia energética.
• Estructura interna para bandejas GN 1/1 o 600 x 400: Compatible con los formatos de bandeja estándar para un uso versátil.
• Sonda interna: Permite un control preciso de la temperatura interna de los alimentos.
• Inspección completa de la cámara para una máxima higiene: Facilita la limpieza y el mantenimiento para garantizar una higiene impecable.
• Gas R290: Utiliza refrigerante ecológico para reducir la huella medioambiental.
• Batería evaporadora de cobre y aluminio, revestimiento de destilación con resina epoxi no tóxica: Garantiza la durabilidad y la seguridad alimentaria.
• Bandeja de goteo de condensación: facilita la gestión de la humedad interna.
• Puerta reversible in situ: Proporciona flexibilidad de instalación para adaptarse al espacio de su cocina.