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Marmite EasyMobile électrique de 40 à 100 litres – performance et polyvalence pour tous les professionnels
La marmite EasyMobile électrique, disponible en capacités de 40 à 100 litres, est conçue pour offrir des performances de cuisson exceptionnelles. Adaptée à tous les professionnels de la restauration, cette marmite combine technologie avancée et facilité d’utilisation pour répondre à tous vos besoins culinaires.
Caractéristiques principales de la marmite EasyMobile électrique de 40 à 100 litres
- Capacité variable : disponible en tailles de 40 à 100 litres, adaptée à diverses productions.
- Technologie de chauffe avancée : assure une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène.
- Thermostat réglable : permet un contrôle précis de la température pour des résultats de cuisson constants et de qualité.
- Construction en acier inoxydable : durable, résistante et facile à nettoyer.
- Efficacité énergétique : conçue pour une faible consommation d’énergie, économique et respectueuse de l’environnement.
- Facilité de nettoyage : les surfaces en acier inoxydable et le design ergonomique facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène parfaite.
Idéale pour tous les professionnels de la restauration
Que vous soyez chef, restaurateur ou gestionnaire de cuisine, la marmite EasyMobile électrique de 40 à 100 litres est l’outil parfait pour améliorer la qualité et l’efficacité de vos préparations culinaires. Sa technologie innovante et son design pratique en font un choix incontournable pour ceux qui recherchent performance et polyvalence.
Ergonomie & productivité
Polyvalence des productions : | cuisson, refroidissement, surgélation, fermentation, yaourt |
Capacité de refroidissement et surgélation | identique |
Temps de refroidissement | optimisé |
Rapidité & robustesse
Refroidissement de la purée de pommes de terre | 90°C/3° en moins de 2h00 |
Tout en inox | |
Ventilateur | en aluminium |
Compresseurs | haut de gamme |
Hygiène
Désinfection automatique à 99.5% de l'enceinte et des denrées | par le SANIGEN : brevet Irinox |
Grâce au brevet | pas de prise en glace dans la cellule à la fin d'un cycle de refroidissement |
Développement durable
Gaz | R290 |
Moins coûteux : | une consommation moins énergivore |
Moins de chaleur | |
Silencieux | 35 DB en Ecosilent |