Marmites
Marmite à injection directe de vapeur, modèle de table série KDT
Dimensions : 384 x 317 x 584 mm
Variantes
Capacité en litres
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Marmite à injection directe de vapeur série KDT – solution compacte pour une cuisson rapide et précise
La marmite à injection directe de vapeur modèle de table de la série KDT est parfaite pour les professionnels de la restauration. Avec sa technologie avancée, elle assure une cuisson rapide et homogène tout en étant facile à utiliser et à entretenir.
Caractéristiques principales de la marmite à injection directe de vapeur série KDT
- Chauffage à injection directe de vapeur : garantit une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur.
- Design compact de table : économise l’espace et s’adapte à toutes les configurations de cuisine.
- Contrôle précis de la température : le thermostat réglable permet de maintenir des températures stables pour des résultats de cuisson constants.
- Construction en acier inoxydable : durable, résistante et facile à nettoyer, cette marmite est conçue pour une utilisation intensive.
- Efficacité énergétique : consomme peu d’énergie, réduisant ainsi les coûts opérationnels et l’impact environnemental.
- Nettoyage facile : les surfaces en acier inoxydable et le design ergonomique facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène impeccable.
Parfaite pour tous les professionnels de la restauration
Que vous soyez chef, restaurateur ou gestionnaire de cuisine, la marmite à injection directe de vapeur modèle de table série KDT est un outil indispensable pour améliorer vos préparations culinaires. Sa technologie innovante et son format compact en font un choix idéal pour ceux qui recherchent performance et praticité.
Rapidité & qualité culinaire
| Combinaison brevetée | micro-onde + air pulsé + air surpressé |
| Le + rapide du marché | |
| Colorisation et températures à coeur | optimales |
| Température programmable | jusqu’à 275°C |
| Grandes cavités | 30.5 x 30.5 cm | 40.5 x 40.5 cm |
Confort & sécurité au travail
| Large écran tactile haute définition | 7'' |
| Programmation EasyTouch | mode sans erreur |
| Parois extérieures | froides au toucher |
| Fonctionnement silencieux | <48dBA |
| Filtre à air en façade | à détection de présence |
| Pas à pas | du mode de nettoyage |
Développement durable & basse consommation
| Pré-chauffage | rapide |
| Installation aisée | simple prise mono 230V |
| Mode veille | Mode refroidissement |
| Consommation très faible | 3,5kg en pleine puissance |
Technique & technologie
| Connectivité WiFi | communication technique et culinaire à distance |
| Nouveau design esthétique | Disponible en version inox ou noire |
| Le + compact du marché | largeur 35.5 cm |
| S’installe sur un comptoir | profondeur 60 cm |
| Convertisseur catalytique | évitant les fumées |