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Rieber

Modules de cuisson – plaques à induction GN1/1

Dimensions : 325 x 620 x 140 mm
Dimensions : 325 x 620 x 140 mm
Dimensions : 325 x 642 x 78 mm
Référence : 91010256
Référence : 91010257
Référence : 91010258

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Plaque

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Le module de cuisson à induction GN1/1 est conçu pour offrir une performance optimale dans les environnements professionnels. Alliant robustesse, technologie avancée et sécurité, il permet une cuisson rapide et précise grâce à une gestion électronique de la puissance et une plaque en vitrocéramique de haute qualité. Ce module de cuisson s’intègre facilement dans n’importe quelle cuisine grâce à son installation prête à l’emploi.

 

  • Construction en inox AISI 304 : Offre une excellente résistance à la corrosion et assure une grande durabilité même dans les conditions de cuisine intensives.
  • Plaque de verre en vitrocéramique : Surface lisse et résistante aux hautes températures, facile à nettoyer après chaque utilisation.
  • Détection automatique du récipient : Active l’induction uniquement lorsque la casserole est détectée, pour une sécurité accrue et une meilleure gestion de l’énergie.
  • Générateur à induction de haute puissance : Commandé par microprocesseur, il assure une chauffe rapide et homogène, avec ventilation pour éviter la surchauffe.
  • Boîtier de commande : Interrupteur marche/arrêt et commutateur de puissance électronique à 9 positions pour un contrôle précis de la température.
  • Prêt à brancher : Livré avec un cordon d’alimentation de 0,8 m pour une installation facile et immédiate.
  • Alimentation électrique : Fonctionne sur 230 V / 50 Hz, compatible avec la plupart des installations électriques professionnelles.
  • Conformité et sécurité : Homologué TÜV-EMV, conforme aux normes CE et protégé contre les projections d’eau (IP X4), pour une utilisation en toute sécurité.

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