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Rieber

Modules de cuisson – plaques vitrocéramique GN1/1

Dimensions : 325 x 620 x 62 mm
Dimensions : 325 x 620 x 78 mm
Référence : 91010154
Référence : 91010155

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Plaque

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Le module de cuisson vitrocéramique GN1/1 est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Fabriqué en inox de haute qualité et doté d’une plaque vitrocéramique, il garantit une cuisson précise et sécurisée. Grâce à ses 9 niveaux de puissance et son témoin de chaleur résiduelle, ce module allie performance, sécurité et durabilité.

 

  • Construction en inox AISI 304 : Résistant à la corrosion, cet acier inoxydable assure une durabilité maximale, même dans des environnements de cuisine exigeants.
  • Plaque en vitrocéramique : La surface vitrocéramique permet une diffusion homogène de la chaleur, assurant une cuisson uniforme des aliments, et se nettoie facilement grâce à sa surface lisse et non poreuse.
  • Témoin de chaleur résiduelle : Ce témoin lumineux avertit que la plaque reste chaude après usage, évitant ainsi tout risque de brûlure accidentelle.
  • Commande électronique avec 9 positions : L’interrupteur marche/arrêt et le commutateur de puissance à 9 niveaux permettent un contrôle précis de la température pour s’adapter à différents types de cuisson.
  • Installation rapide : Prêt à brancher grâce à son cordon d’alimentation de 0,8 m (ou 1,7 m pour la version K-Pot), facilitant une installation simple et rapide dans n’importe quelle cuisine professionnelle.
  • Alimentation électrique : Fonctionne sur 230 V/50 Hz en monophasé, idéal pour une utilisation courante dans les cuisines professionnelles.
  • Conformité et sécurité : Certifié conforme aux normes CE et homologué VDE-GS, il est protégé contre les projections d’eau (indice IP X4), garantissant une utilisation sûre dans des environnements de cuisine humides ou intensifs

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