Salamandre gaz à plafond mobile – SGE 80

La salamandre à plafond mobile à gaz est conçue pour les professionnels de la cuisine, offrant des fonctionnalités avancées pour une performance optimale.
Idéale pour gratiner, toaster et maintenir les plats au chaud, cette salamandre répond parfaitement aux exigences des chefs les plus exigeants.

• Veilleuse intégrée : Permet un allumage facile et rapide des brûleurs.
• Brûleurs infrarouges avec thermocouple de sécurité : Garantissent une chaleur uniforme et une sécurité accrue en cas d’extinction accidentelle.
• Bouton de réglage : Offre un contrôle précis de l’intensité de la chaleur.
• Largeur de brûleur de 600 mm : Couvre une large surface de cuisson, idéale pour des plats de grande taille.
• Tiroir de récupération des graisses : Facilite le nettoyage en recueillant les graisses excédentaires.