Thermomat – unité de cuisson basse température, maintien au chaud & remise en température

Le Thermomat Rieber est une unité de cuisson basse température polyvalente, idéale pour maintenir les aliments au chaud et pour la remise en température. Cet appareil innovant garantit un contrôle précis de la température et de l’humidité pour une cuisson et une conservation des aliments optimales. Grâce à sa technologie avancée, il répond aux besoins des professionnels de la restauration cherchant à assurer une qualité constante dans la gestion de la température des aliments.

• Plage de température de +30°C à +140°C : permet une utilisation pour la cuisson, le maintien au chaud et la remise en température.
• Régulation électronique : contrôle précis de la température avec une sonde à cœur et un régulateur rotatif d’humidité.
• 3 modes de cuisson : inclut la cuisson basse température avec maintien au chaud, cuisson temporisée avec maintien au chaud, et cuisson par sonde avec maintien au chaud.
• Options de tiroirs : disponible avec 2 ou 3 tiroirs pour une grande flexibilité dans le stockage des plats GN 1/1, facilitant l’accès et l’organisation.
• Facile à nettoyer : joints amovibles et surfaces en inox garantissant une hygiène optimale.
• Structure à porte disponible : inclut des glissières robustes et un mécanisme de fermeture auto pour un usage pratique et sécurisé.

Le Thermomat Rieber est une unité de cuisson basse température polyvalente, idéale pour maintenir les aliments au chaud et pour la remise en température. Cet appareil innovant garantit un contrôle précis de la température et de l’humidité pour une cuisson et une conservation des aliments optimales. Grâce à sa technologie avancée, il répond aux besoins des professionnels de la restauration cherchant à assurer une qualité constante dans la gestion de la température des aliments.

• Plage de température de +30°C à +140°C : permet une utilisation pour la cuisson, le maintien au chaud et la remise en température.
• Régulation électronique : contrôle précis de la température avec une sonde à cœur et un régulateur rotatif d’humidité.
• 3 modes de cuisson : inclut la cuisson basse température avec maintien au chaud, cuisson temporisée avec maintien au chaud, et cuisson par sonde avec maintien au chaud.
• Options de tiroirs : disponible avec 2 ou 3 tiroirs pour une grande flexibilité dans le stockage des plats GN 1/1, facilitant l’accès et l’organisation.
• Facile à nettoyer : joints amovibles et surfaces en inox garantissant une hygiène optimale.
• Structure à porte disponible : inclut des glissières robustes et un mécanisme de fermeture auto pour un usage pratique et sécurisé.

Le Thermomat Rieber est une unité de cuisson basse température polyvalente, idéale pour maintenir les aliments au chaud et pour la remise en température. Cet appareil innovant garantit un contrôle précis de la température et de l’humidité pour une cuisson et une conservation des aliments optimales. Grâce à sa technologie avancée, il répond aux besoins des professionnels de la restauration cherchant à assurer une qualité constante dans la gestion de la température des aliments.

• Plage de température de +30°C à +140°C : permet une utilisation pour la cuisson, le maintien au chaud et la remise en température.
• Régulation électronique : contrôle précis de la température avec une sonde à cœur et un régulateur rotatif d’humidité.
• 3 modes de cuisson : inclut la cuisson basse température avec maintien au chaud, cuisson temporisée avec maintien au chaud, et cuisson par sonde avec maintien au chaud.
• Options de tiroirs : disponible avec 2 ou 3 tiroirs pour une grande flexibilité dans le stockage des plats GN 1/1, facilitant l’accès et l’organisation.
• Facile à nettoyer : joints amovibles et surfaces en inox garantissant une hygiène optimale.
• Structure à porte disponible : inclut des glissières robustes et un mécanisme de fermeture auto pour un usage pratique et sécurisé.

Le Thermomat Rieber est une unité de cuisson basse température polyvalente, idéale pour maintenir les aliments au chaud et pour la remise en température. Cet appareil innovant garantit un contrôle précis de la température et de l’humidité pour une cuisson et une conservation des aliments optimales. Grâce à sa technologie avancée, il répond aux besoins des professionnels de la restauration cherchant à assurer une qualité constante dans la gestion de la température des aliments.

• Plage de température de +30°C à +140°C : permet une utilisation pour la cuisson, le maintien au chaud et la remise en température.
• Régulation électronique : contrôle précis de la température avec une sonde à cœur et un régulateur rotatif d’humidité.
• 3 modes de cuisson : inclut la cuisson basse température avec maintien au chaud, cuisson temporisée avec maintien au chaud, et cuisson par sonde avec maintien au chaud.
• Options de tiroirs : disponible avec 2 ou 3 tiroirs pour une grande flexibilité dans le stockage des plats GN 1/1, facilitant l’accès et l’organisation.
• Facile à nettoyer : joints amovibles et surfaces en inox garantissant une hygiène optimale.
• Structure à porte disponible : inclut des glissières robustes et un mécanisme de fermeture auto pour un usage pratique et sécurisé.

Le Thermomat Rieber est une unité de cuisson basse température polyvalente, idéale pour maintenir les aliments au chaud et pour la remise en température. Cet appareil innovant garantit un contrôle précis de la température et de l’humidité pour une cuisson et une conservation des aliments optimales. Grâce à sa technologie avancée, il répond aux besoins des professionnels de la restauration cherchant à assurer une qualité constante dans la gestion de la température des aliments.

• Plage de température de +30°C à +140°C : permet une utilisation pour la cuisson, le maintien au chaud et la remise en température.
• Régulation électronique : contrôle précis de la température avec une sonde à cœur et un régulateur rotatif d’humidité.
• 3 modes de cuisson : inclut la cuisson basse température avec maintien au chaud, cuisson temporisée avec maintien au chaud, et cuisson par sonde avec maintien au chaud.
• Options de tiroirs : disponible avec 2 ou 3 tiroirs pour une grande flexibilité dans le stockage des plats GN 1/1, facilitant l’accès et l’organisation.
• Facile à nettoyer : joints amovibles et surfaces en inox garantissant une hygiène optimale.
• Structure à porte disponible : inclut des glissières robustes et un mécanisme de fermeture auto pour un usage pratique et sécurisé.