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- Wok monofoyer Instinct Line 8 – 99570018
Induction
Wok monofoyer Instinct Line 8 – 99570018
Dimensions : 380 x 473 x 200 mm
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Les woks sont des outils de cuisine essentiels pour les professionnels cherchant à maximiser leur efficacité et leur précision.
Dotés de technologies avancées, ces woks offrent des performances exceptionnelles pour toutes les préparations culinaires.
- Système de gestion de la température en temps réel : Permet un contrôle précis de la température pour une cuisson optimale.
- 12 puissances de cuisson et fonction de maintien au chaud : Offre une grande flexibilité pour tous types de plats.
- Robustesse exceptionnelle : Conçus pour une utilisation intensive, assurant une durabilité à long terme.
- Consommation énergétique particulièrement faible : Optimise l’utilisation de l’énergie, réduisant les coûts d’exploitation.
- Surface de cuisson froide au toucher : Garantit une sécurité accrue en évitant les risques de brûlures.
- Puissance de sortie constante : Maintient une performance de cuisson optimale pendant toute la durée de la cuisson.
- Réduction de la puissance maximale de 100% à 25% : Permet une économie d’énergie supplémentaire et une flexibilité de cuisson.
Contrôle & précision
Système de gestion de la température | en temps réel |
12 puissances de cuisson | pour une flexibilité optimale |
Efficacité énergétique
Consommation énergétique | particulièrement faible |
Performances de cuisson
Puissance de sortie constante | pour des résultats optimaux |
Fonction de maintien au chaud | pour des plats toujours prêts à servir |
Sécurité et confort
Surface de cuisson froide au toucher | pour éviter les brûlures |
Robustesse exceptionnelle | pour une utilisation intensive |